Domaine Trichon, Viticulteur bio

Claire et Stéphane Trichon cultivent 12 ha de vignes en agriculture biologique dans le Bas-Bugey, à Lhuis, au bord d'un bras du Rhône. Domaine familial depuis trois générations, la conversion bio intervient en 2008. Seuls des produits naturels comme un peu de cuivre, du souffre ou des plantes (consoude, ortie, bourdaine, ...) sont utilisés. Situé en pied de montagne, le domaine profite de cette implantation pour utiliser la gravité et acheminer les raisins sans trituration vers la cave partiellement enterrée.